Amire szükségünk van (4 főre):
- 200 gr. tofu
- 12 darab koktélparadicsom
- 1 csokor metélőhagyma
- 1 salátauborka
- fél citrom
- só
Csöpögtessük le, és kockázzuk fel a tofut. A paradicsomot mossuk meg, szeljük ketté, hámozzuk meg az uborkát és vágjuk akkora darabokra, amekkorára a tofut vágjuk. Az egészet rakjuk egy tálba, sózzuk meg, és szórjuk be pirított, felaprított metélőhagymával, és csöpögtessünk a tetejére citromlevet.
